Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki

4.5 244 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Filetes rusos

2 dientes de ajo
80 g de pan del día anterior

80 g de pan de molde, (blanco o integral)
250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de queso gouda en trozos

100 g de queso emmental, en trozos
300 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito aceite para freír

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
½ cucharadita de sal
1 - 2 dientes de ajo
1 ramita de menta fresca (las hojas)
2 yogures griegos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 2266 kJ / 542 kcal

Fett 43.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina saludable en 30 minutos 6 Rezepte
Spanien

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos con calabacín, jamón y queso

15 Min

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 Min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20 Min

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20 Min

Espagueti a la vóngole

1 Std. 40 Min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 Min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 Min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 Min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 Min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 Std.

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 Min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 Min