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Penne rigate con setas para dos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 raciones
Zutaten
-
de macarrones estriados (penne rigate)200 g
-
de agua1500 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para espolvorear6 ramitas
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)30 g
-
de setas frescas (cardo, shitake, ostra, etc...) en tiras o láminas100 - 150 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de queso parmesano rallado2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
550 kcal /
2301 kJ
Eiweiß
17.4 g
Fett
21.5 g
Kohlenhydrate
87 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Natrium
1296.7 mg
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