Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Name: Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de judías verdes planas frescas; 200 g de zanahoria; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 50 g de aceite de girasol; 200 g de fideos orientales transparentes; 3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso; ½ cucharadita de cúrcuma molida; 150 g de agua; 100 g de salsa de soja

4.7 ( 291 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 raciones

Zutaten

200 g de judías verdes planas frescas
200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en juliana fina
50 g de aceite de girasol
200 g de fideos orientales transparentes (vermicelli)
3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) en tiras de 1 cm, salpimentadas
½ cucharadita de cúrcuma molida
150 g de agua (y algo más para remojar)
100 g de salsa de soja

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 310 kcal / 1297 kJ
Eiweiß: 17.7 g
Fett: 16.3 g
Kohlenhydrate: 22.8 g
Ballaststoffe: 3.9 g