Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de judías verdes planas frescas
200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en juliana fina
50 g de aceite de girasol
200 g de fideos orientales transparentes (vermicelli)
3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) en tiras de 1 cm, salpimentadas
½ cucharadita de cúrcuma molida
150 g de agua (y algo más para remojar)
100 g salsa de soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1297 kJ / 310 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 22.8 g

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