Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de champiñones laminados en conserva
100 g de nata
40 g de alcaparras
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta blanca molida
500 g de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 1984.8 kJ / 474.8 kcal

Fett 39.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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