Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1 104 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1 chorrito de aceite de oliva
800 - 900 g lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de cúrcuma molida
½ pastilla de caldo de carne
50 g de brandy
30 g zumo de limón
400 g de agua
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
1 cucharadita de maicena

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 40.36 g

Brennwert 1759 kJ / 421 kcal

Fett 26.64 g

Ballaststoffe 2.12 g

Kohlenhydrate 4.68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial carnívoros 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Escalopines al limón y vino blanco

35min

Pechuga de pavo adobada al romero

4h 30min

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Pechuga de pavo al curry

50min