Verduras variadas marinadas

Verduras variadas marinadas

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 raciones

Zutaten

  • de agua
    550 g
  • de judías verdes frescas
    150 g
    150 g de judías verdes congeladas
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de tomillo fresco
    1 ramita
  • de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
    150 g
  • de zanahoria cortada en bastones (1 cm)
    40 - 50 g
  • de pimiento amarillo cortado en tiras (1 cm)
    150 g
  • de calabacín (con piel, sin semillas) cortado en bastones (1 cm)
    150 g
  • de cebolleta cortada en juliana
    100 g
  • de azúcar
    1 cucharada
  • de sal en escamas
    1 cucharadita
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • tomates cherry cortados por la mitad
    5 - 6

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 98 kcal / 412 kJ
Eiweiß 1.7 g
Fett 7.2 g
Kohlenhydrate 6.8 g
Ballaststoffe 2.6 g

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