Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Salmón, zanahorias y judías
-
de cayena molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
-
lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)4
-
de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)200 g
-
de judías verdes frescas cortadas en dos250 g
Salsa de mango
-
de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)250 g
-
de brandy50 g
-
de curry en polvo1 cucharadita
-
de agua300 g
-
de nata (mínimo 30% de grasa)100 g
-
de yogur natural125 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de perejil fresco (optional) (solo las hojas) para decorar1 ramita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
513 kcal /
2144 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
4 g
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