Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 104 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menos de 400 kcal 99 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 Min

Brochetas picantes de pavo

1 Std.

Noodles orientales (sin gluten)

30 Min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Fideos yakisoba con gambas

30 Min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 Min

Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo

1 Std. 15 Min

Snacks de garbanzos especiados

1 Std.

Ensalada de garbanzos con tofu

25 Min

Bao buns vegetarianos

40 Min

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15 Min