Mini-Calzonen
TM5 TM6

Mini-Calzonen

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Zutaten

Teig

  • 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 170 g Gouda (z.B. Chili-Gouda), in Stücken
  • 60 g Schinken, gekocht, in Stücken
  • 60 g Salami, in Stücken
  • 60 g Champignons aus der Dose, abgetropft
  • 80 g Ajvar (siehe Tipp)
  • 1 TL Basilikum, getrocknet

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
582 kJ / 139 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.9 g

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