Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
Knödelteig
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Milch125 g
-
Butter40 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Hackfleisch-Tomaten-Füllung
-
Zwiebel (ca. 30 g)½
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Hackfleisch, gemischt130 g
-
Tomatenmark30 g
-
Thymian, getrocknet¼ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser500 g
Käsesauce und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken70 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Milch200 g
-
Sahne200 g
-
Senf15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Speisestärke10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
30 g
Brennwert
3474 kJ /
830 kcal
Fett
47 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
71 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Futtern wie bei Muttern
11 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Brotknöpfle
35 Min
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1 Std. 10 Min
Pfefferlinge
1 Std.
Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut
1 Std.
Herzhafte Germknödel
2 Std.
Hackfleisch-Nudelrolle
1 Std. 30 Min
Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
2 Std.
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2 Std.
Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
1 Std. 10 Min
Burger Balls
3 Std. 30 Min
Leberkäse Pizza Style
2 Std. 40 Min
Hot-Dog-Faltenbrot
1 Std. 35 Min