Partyring
TM31 TM5 TM6

Partyring

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Zutaten

Blitz-Blätterteig

  • 250 g Butter, in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
  • 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Wasser, kalt
  • ¾ TL Salz

Füllung

  • 120 g Gouda, in Stücken
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • 100 g Peperoni, grün, eingelegt, mild, gut abgetropft, in Ringen (1 cm)
  • 5 Scheiben gekochter Schinken, halbiert
  • 100 g gegrillte Paprika, eingelegt, gut abgetropft, in Stücken (1 cm)
  • 5 Scheiben roher Schinken
  • 1 Ei, verquirlt

Kräuter-Dip

  • ½ Bund gemischte Kräuter, abgezupft
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1203 kJ / 288 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
22 g

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