Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Canelones con ceps al foie
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
de setas deshidratadas20 g
-
de queso emmental en trozos100 g
Relleno
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de setas deshidratadas30 g
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de agua templada60 g
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de aceite de oliva100 g
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de cebolla en cuartos300 g
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dientes de ajo2
-
de carne de pollo sin piel ni huesos (pechuga, contramuslo, etc.)1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
hoja de laurel seca1
-
tomate maduro en cuartos1
-
de brandy100 g
-
de foie mi-cuit de pato90 g
-
placas de canelones35 - 40
Salsa y gratinado
-
de cebolla100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata (35% de grasa)600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
990 kcal /
4142 kJ
Eiweiß
55.1 g
Fett
55.5 g
Kohlenhydrate
67.6 g
Ballaststoffe
4.1 g
