Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- ½ c. à café de baies roses
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 513 kcal / 2128 kJ
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 Min
Blanquette de saumon aux fèves
1 Std.
Gratin de chou-fleur au kasha
1 Std. 5 Min
Merlan aux poireaux
30 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1 Std. 35 Min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 Min