Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Marinatura

20 g di radice fresca di zenzero
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)

Terminare la preparazione

300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di radice fresca di zenzero
500 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
8 capperi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.5 g

Brennwert 1109 kJ / 265 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colore in tavola 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Filetti di salmone con crema di zucca

35 Min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30 Min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30 Min

Salmone glassato miele e senape

30 Min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50 Min

Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)

40 Min

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

40 Min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 Min

Merluzzo tataki al pesto

30 Min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 Min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 Min