Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 1 ½ tsp salt
- 500 g potatoes, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 250 g Savoy cabbage, finely shredded
- 1 tsp fennel seeds (optional)
- 1 leek, white part only, cut into thin slices (3 mm)
- 80 g milk
- 50 g pouring (whipping) cream
- 30 g salted butter
- 1 pinch ground nutmeg
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- sour cream, to serve
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1052.1 kJ / 250.5 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 20.1 g
- Fett
- 15.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
- Natrium
- 932.1 mg
Alternative Rezepte
Apple sauce
20min
Colcannon
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Stewed rhubarb with apple and strawberries
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Spiced pear jam and chorizo
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Pork and apple cider stew
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Meatloaf with onion gravy
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Saffron and cardamom poached pears
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Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
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Minted Mushy Peas with Crème Fraîche
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Vienna sausages with split pea soup
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Pecan, apple and carrot pudding
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