Colcannon

Colcannon

4.6 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 20.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Just mash 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hearty seafood chowder

45 Min

Colcannon

35 Min

Retro prawn cocktail

20 Min

Rosemary and eschalot gravy

30 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Plum sauce

55 Min

Meatloaf with onion gravy

1 Std. 30 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

Parsnip and bean mash

25 Min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Cream of tomato soup

25 Min