Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Éclair alla crema di limone
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std.
12 pezzi
Zutaten
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00120 g
-
uova3
Crema al limone
-
limoni preferibilmente biologici2
-
di zucchero150 g
-
uova4
-
di burro a tocchetti100 g
Meringa
-
di zucchero180 g
-
di albumi60 g
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
290 kcal /
1214 kJ
Eiweiß
6.1 g
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
29.8 g
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Éclair
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