Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
12 fette
Zutaten
Pan di spagna al cioccolato
-
60 g di burro a pezzi + q.b.
-
250 g di zucchero
-
8 uova (circa 53-63 g l'uno)
-
170 g di farina autolievitante
-
80 g di cacao amaro in polvere
-
2 pizzichi di sale
Farcitura al caramello salato
-
100 g di caramello liquido
-
100 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale a piacere
-
680 g di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
488 mg
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
2197.3 kJ /
525.2 kcal
Fett
37.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
21.9 g
Kohlenhydrate
43.5 g
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