Maritozzo romano

Maritozzo romano

4.2 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

10 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

80 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba

Impasto

50 g olio extravergine di oliva
45 g di zucchero semolato fino
100 g di uova sbattute (circa 2 uova)
10 g di miele
140 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
420 g di farina manitoba
70 g di uvetta ammollata nel Rum per 10 minuti e strizzata
40 g di pinoli sgusciati
10 g di sale

Termine della preparazione

1 uovo
50 g di panna (35% di grassi)
farina manitoba q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 10 g

Brennwert 1402 kJ / 335 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta di rose al gianduia

4u. 10min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7u. 30min

Ciambelline glassate

50min

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1u.

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40min

Torta Diplomatica

3u.

Crema al cioccolato bianco e caffè

20min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3u.

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3u. 30min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2u.

Diplomatica

3u. 30min

Canestrelli al profumo di vaniglia

1u. 20min