Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 400 g di pastinaca, pelata e a cubetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 500 g di latte
- 500 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 944 kJ / 226 kcal
- Eiweiß
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 24.5 g
- Fett
- 12.2 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema di lattuga e menta
35 Min
Dado granulare
8h 15min
Crostata Arlecchino
55 Min
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1 Std. 30 Min
Panna cotta
6小时 30 分钟
Zuppa vietnamita (Pho)
2 Std. 30 Min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
50 Min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30 Min
Smoothie al kiwi e zenzero
10min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2 Std.
Risotto ai carciofi e bottarga
40min
Risotto agli asparagi e vongole
1 Std. 15 Min