Geräte und Zubehör
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Gelato al Parmigiano reggiano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 10 Std. 40 Min
8 porzioni
Zutaten
Gelato al Parmigiano reggiano
-
300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
-
100 g di latte intero
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15 g
Brennwert
1453.9 kJ /
347.5 kcal
Fett
29.2 g
Kohlenhydrate
6.2 g
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Brivido salato
5 Rezepte
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