Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 raciones

Zutaten

de aceite de oliva virgen extra
80 g
huevos duros
2
dientes de ajo
2
de espárragos blancos con su líquido (340 g)
1 tarro
de espárragos verdes (180 g escurridos)
1 tarro
de vinagre
20 g
de miga de pan blanco
50 g
de sal
½ cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 191 kcal / 798 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 6.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

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