Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
orange thin peelings of skin and juice½
-
lemon thin peelings of skin and juice½
-
olive oil55 g
-
garlic clove1
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thyme leaves only3 sprigs
-
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)500 g
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shallots halved2
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white wine, dry100 g
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water50 g
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pitted black olives70 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
28.3 g
Brennwert
1400 kJ /
336 kcal
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
3 g
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