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Bolivian Rice Pilaf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
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carrots cut in sticks (5 cm x 0.5 cm)250 g
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coconut oil3 Tbsp
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garlic cloves crushed2
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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dried sage2 Tbsp
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fresh oregano2 Tbsp
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mint leaves3 Tbsp
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water1000 g
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quinoa grains100 g
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wild rice mix250 g
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spring onions cut in pieces6
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red peppers diced (1 cm)120 g
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limes zest and juice, to taste2 - 3
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
276 kcal /
1155 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
4.2 g
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