Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1343 kJ / 321 kcal
- Eiweiß
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 26.5 g
Alternative Rezepte
Parmigiana di cavolfiori
1h
Cocottine di fave
40min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55min
Insalata russa
1h
Pancotto con cime di rape
40min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Sformato di cardi
1h
Lasagne pecorino e cavolo nero
1h 40min
Cardi gratinati
40min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1h
Quiche salata ai carciofi
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Baccalà alla ligure
1h