Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pork Ball Soup With Cabbage
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
Pork balls
-
pork shoulder loin cut in strips (1 cm), partially frozen200 g
-
cornflour (starch)2 tbsp
-
sesame oil1 tsp
-
egg white1
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light soy sauce1 tbsp
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salt adjust to taste1 tsp
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white pepper powder½ tsp
Soup base
-
Chinese cabbage cut in pieces (4-5 cm)400 g
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hot water1400 g
-
Tianjin preserved vegetables (tung choy)30 g
-
chicken stock powder½ tbsp
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fresh ginger2 slices
-
white pepper powder½ tsp
-
salt adjust to taste1 pinch
-
spring onion chopped, to garnish1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
523 kJ /
125 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
5 g
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