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Mediterraner Tomatenreis

Mediterraner Tomatenreis
4.6 355 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
5 Portionen
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Zutaten

  • Salz
    2 ¾ TL
  • Langkornreis, weiß
    250 g
  • Wasser
    1300 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Olivenöl
    30 g
  • Tomaten, reif geviertelt
    300 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Balsamico
    15 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Cayennepfeffer (optional)
    ¼ TL
  • Basilikumblätter, frisch
    7 - 10
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1066 kJ / 255 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 43 g

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