Lentil bolognese

Lentil bolognese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into quarters
1
celery stalk cut into pieces
1
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried thyme
1 tbsp
dried oregano
3 tsp
dried chilli flakes to taste (optional)
2 pinches
olive oil
40 g
cherry tomatoes cut into halves
500 g
canned tomatoes
400 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
sun-dried tomato pesto
190 g
salt to taste
½ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 223.2 kcal / 937.3 kJ

Eiweiß 7.1 g

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 17.1 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 616.1 mg

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