Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

4.6 228 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

red onion cut into quarters
120 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
20 g
raw cashews
100 g
canned whole tomatoes
800 g
filtered water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
salt
1 pinch
sugar
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1137.8 kJ / 270.9 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant to Plate 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 Min

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

35 Min

Tomato and red lentil soup

Tomato and red lentil soup

30 Min

Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

20 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Cream of tomato soup

Cream of tomato soup

25 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Vegetable chilli

Vegetable chilli

50 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Family beans

Family beans

25 Min