Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 25 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 594 kJ / 142 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Frühlingsröllchen

30 Min

Süß-saure Garnelen

1 Std.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 Min

Garnelen Xacuti

1 Std. 20 Min

Frühlingsrollen

2 Std. 10 Min

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30 Min

Bibimbap Bowl

1 Std. 15 Min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30 Min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20 Min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 Std. 40 Min