Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 22 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 142 kcal / 594 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 0.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2 Std.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 Std. 30 Min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen

2 Std. 10 Min

Teig für Wan Tans

Teig für Wan Tans

1 Std. 15 Min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2 Std.

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Erdnusssauce (花生酱)

Erdnusssauce (花生酱)

10 Min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 Std. 40 Min