Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Goxua (País Vasco)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 raciones
Zutaten
-
de azúcar glas50 g
-
de nata (35% de grasa)700 g
-
de queso mascarpone (optional)1 cucharada
-
de leche300 g
-
huevos3
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50 g de maicenade harina de repostería50 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de azúcar70 g
Salsa de caramelo
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de azúcar250 g
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de agua30 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de mantequilla muy fría (en un solo trozo)30 g
-
de vinagre1 cucharada
Montaje
-
sobaos pequeños (aprox. 320 g)16
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
873 kcal /
3650 kJ
Eiweiß
10.9 g
Fett
56.2 g
Kohlenhydrate
80.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
32.9 g
Natrium
175.2 mg
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Repostería. La vida es dulce
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