Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 709 kJ / 169 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40 Min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Hummus di fave (vegan)

45 Min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 Min

Vellutata di broccoli raw

25 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Insalata di carciofi e fagioli

1 Std. 5 Min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 Min

Verdure al curry

1 Std.

Lenticchie all'indiana

35 Min