Hefe-Gugelhupf

Hefe-Gugelhupf

4.4 79 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

16 Stücke

Zutaten

Sultaninen
100 g
Wasser
200 g
Rum
50 g
Orangensaft
50 g
Zucker
120 g
Mandeln
100 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Eier (Kl. M), Zimmertemperatur
2
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1383 kJ / 330 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 37 g

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