Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Coconut Pie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 portions
Zutaten
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter cold, diced125 g
-
water ice cold4 Tbsp
-
desiccated coconut2 Tbsp
Filling
-
unsalted butter diced125 g
-
large eggs5
-
desiccated coconut150 g
-
caster sugar350 g
-
buttermilk150 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
whipped cream for serving
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1689 kJ /
404 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
48 g
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