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Patatas a la riojana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
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pimiento choricero1
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de agua hirviendo200 g
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dientes de ajo1 - 2
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de cebolla50 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de pimentón picante1 cucharadita
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de chorizo picante en rodajas150 g
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de patatas chascadas en trozos grandes1000 g
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de sal1 cucharadita
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hoja de laurel seca1
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de caldo500 g
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de perejil fresco picado2 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
295 kcal /
1232 kJ
Eiweiß
9.7 g
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
27.4 g
Ballaststoffe
3.3 g