Salmorejo para dos

Salmorejo para dos

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

2 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo duro
½ diente de ajo
330 g de tomate maduro
1 pellizco de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 g de vinagre
30 - 35 g de jamón serrano en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.97 g

Brennwert 1641 kJ / 393 kcal

Fett 30.15 g

Ballaststoffe 2.69 g

Kohlenhydrate 17.99 g

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