Frittata met gestoomde aardappelen

Frittata met gestoomde aardappelen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porties

Zutaten

aardappelen geschild, in schijfjes
400 g
water
1500 g
Emmental of andere halfharde kaas, in stukken
100 g
Parmezaanse kaas in stukken
30 g
verse peterselie
2 - 3 takje
ham, gekookt in plakjes, in stukken
100 g
eieren
6
paneermeel
70 g
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 1749 kJ / 418 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

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