Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de zanahoria en trozos
100 g de nabo en trozos
1 diente de ajo
150 g de acelgas troceadas
100 g de patata en trozos
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
200 g de arroz de grano redondo
100 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1924 kJ / 460 kcal

Fett 25.68 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 50.22 g

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