Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 167 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8 g

Brennwert 1022 kJ / 245 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial berenjena 12 Rezepte
Spanien

ESPECIAL BERENJENAS 12 Rezepte
Mexiko

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada alemana de patata

1 Std. 30 Min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1 Std. 10 Min

Arroz con acelgas

40 Min

Espaguetis de calabacín picantes

30 Min

Salmón y brócoli con bechamel

15 Min

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30 Min

Escalopines al marsala con champiñones

20 Min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 Min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45 Min

Tortilla de alcachofas

30 Min

Fideos con alcachofas

45 Min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1 Std.