Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Filetes de ternera al vino
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
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de harina2 cucharadas
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de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)600 g
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chalota en 2 trozos1
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de romero fresco (las hojas)1 ramita
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de mantequilla50 g
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de salvia seca desmenuzada (o 3-4 hojas de salvia fresca picadas)1 cucharadita
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de vino blanco para cocinar150 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida1 pellizco
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de perejil fresco picado1 cucharadita
-
de caldo de carne100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
313 kcal /
1309 kJ
Eiweiß
29.4 g
Fett
19.4 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
0.9 g
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