Geräte und Zubehör
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Paletillas de cordero asadas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 raciones
Zutaten
Adobo
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de perejil seco1 ramita de perejil fresco picado
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre
-
50 g de vino blanco
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
Cordero
-
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en dos
-
1650 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
28.35 g
Brennwert
1635 kJ /
391 kcal
Fett
30.09 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
1.21 g
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