Caldo de gallina

Caldo de gallina

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

de arroz
20 g
garbanzos secos
5 - 6
de zanahoria en trozos
60 g
de puerro en rodajas
60 g
de nabo en trozos
60 g
de cebolla en trozos
150 g
de agua
1200 - 1300 g
dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
2
de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
500 g
de sal
1 cucharadita
granos de pimienta negra
5
bayas de enebro
2
hoja de laurel seca
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 33 kcal / 141 kJ

Eiweiß 1.23 g

Fett 0.21 g

Kohlenhydrate 6.73 g

Ballaststoffe 1.52 g

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