Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 raciones

Zutaten

de aceite de oliva
2 cucharadas
de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
1000 g
de vino dulce moscatel
100 g
de turrón de Jijona blando
100 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 438 kcal / 1830 kJ

Eiweiß 37.9 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

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