Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
100 g de vino blanco para cocinar (p.e. El Guiso®)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de comino molido
1 pastilla de caldo de carne
800 g de manitas de cerdo en salsa, (p. ej. Polgri®)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
100 g de agua
800 g de berza de hoja lisa en conserva escurrida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 25.83 g

Brennwert 1767 kJ / 423 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 11.61 g

Kohlenhydrate 20.84 g

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Auch enthalten in

Legumbres - Vol. II 5 Rezepte
Spanien

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