Geräte und Zubehör
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Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 g de almejas frescas
-
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
-
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
-
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
150 g de caldo de pescado
-
500 g de coles de Bruselas congeladas
-
1 cucharadita de maicena
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
524.9 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
643 kJ /
153 kcal
Fett
9.1 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
5.8 g
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Revista Thermomix nº 133
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Spanien
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