Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Buñuelos con crema de azafrán
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
60 unidades
Zutaten
Crema de azafrán
-
70 g de azúcar
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
500 g de leche desnatada
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 sobre de preparado en polvo para natillas
Buñuelos
-
170 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
230 g de agua
-
50 g de mantequilla en trozos
-
50 g de manteca de cerdo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de azúcar
-
4 huevos
-
500 g de aceite para freír
-
2 cucharadas de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
1.5 g
Brennwert
222 kJ /
53 kcal
Fett
3.45 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
3.96 g
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