Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 41.1 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 571 kJ / 136 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 133 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5 Std. 15 Min

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Bizcocho de limón

2 Std.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 Min

Nata montada

10 Min

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3 Std. 15 Min

Roscón de rosas

4 Std.

Bambas Boston cream

2 Std.

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 Std. 30 Min

Tarta de queso mascarpone (sin azúcar)

5 Std.

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4 Std. 30 Min