Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 raciones

Zutaten

de mantequilla
1 cucharadita
lámina de masa de hojaldre
1

Almíbar

de azúcar
180 g
de agua
120 g
de brandy
120 g
palo de canela
1

Relleno

de almendras crudas sin piel
380 g
huevos
4
yema de huevo
1
de mermelada de albaricoque
150 g

Merengue

de azúcar
100 g
de agua
25 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 432 kcal / 1809 kJ

Eiweiß 9.7 g

Fett 25.8 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Natrium 102.9 mg

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