Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kig ha farz
Zutaten
Stufato
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1500 g di acqua
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15 g di sale
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4 pizzichi di pepe macinato a piacere
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1 cipolla dorata in quarti
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1 chiodo di garofano
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250 g di carote a metà in lunghezza
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100 g di porro a pezzi
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200 - 250 g di pancetta tesa di maiale
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4 salsicce di maiale affumicate
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300 g di cavolo cappuccio in quarti
Farz
-
150 g di farina di grano saraceno
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50 g di panna acida
-
1 uovo
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150 g di latte
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20 g di burro salato (optional)
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30 g di salsa di senape (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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