FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 portions

Zutaten

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 49.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 Min

Marquise au chocolat

2 Std. 25 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Angel cake au citron

1 Std. 5 Min

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

2 Std. 25 Min

Roulé de pain

1 Std. 15 Min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 Std. 45 Min

Tarte façon "crème brûlée"

4 Std.

Gâteau au café et à la vanille

5 Std. 15 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Cheesecake à la vapeur

1 Std. 30 Min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1 Std. 15 Min