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Risoto à alentejana
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
Zutaten
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queijo parmesão50 g
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azeite30 g
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dentes de alho6
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pimento verde10 g
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coentros mais q.b. picados p/ guarnecer40 g
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poejo10 g
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sal1 c. chá de
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água850 g
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vinho branco50 g
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lombos de bacalhau demolhado530 g
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arroz p/ risoto320 g
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manteiga10 g
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gemas de ovo2
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
597.1 kcal /
2498.1 kJ
Eiweiß
36.2 g
Fett
17.4 g
Kohlenhydrate
71.7 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Natrium
1115.9 mg
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